{"id":5728,"date":"2023-07-18T04:31:28","date_gmt":"2023-07-18T07:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/?p=5728"},"modified":"2023-07-18T04:31:28","modified_gmt":"2023-07-18T07:31:28","slug":"ilheus-vem-ai-a-primeira-1a-conferencia-do-mel-de-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/2023\/07\/18\/ilheus-vem-ai-a-primeira-1a-conferencia-do-mel-de-cacau\/","title":{"rendered":"ILH\u00c9US: Vem ai a primeira \u201c1\u00aa Confer\u00eancia do Mel de Cacau"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Uma confer\u00eancia voltada a discutir as potencialidades do cacau para al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o
\nchocolateira est\u00e1 chegando a Ilh\u00e9us no final do m\u00eas de julho. Trata-se da 1\u00aa Confer\u00eancia do Mel
\nde Cacau – Transformando Res\u00edduo em Valor, promovida pela CacauLabs. Organizado para
\nmarcar o encerramento do primeiro projeto da Startup, financiado pela Funda\u00e7\u00e3o Cargill no edital
\nda 5\u00aa Edi\u00e7\u00e3o – Alimenta\u00e7\u00e3o em Foco, o evento tem como p\u00fablico-alvo, principalmente fam\u00edlias da
\nagricultura familiar e pequenos produtores de cacau que t\u00eam interesse em expandir os seus
\nprodutos e receitas explorando as potencialidades do beneficiamento do Mel de Cacau e a sua
\ntransforma\u00e7\u00e3o em produtos derivados. A confer\u00eancia acontecer\u00e1 no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 22 de
\njulho de 2023 no Hotel Aldeia da Praia, em Ilh\u00e9us.
\nAl\u00e9m de reunir produtores de mel de cacau da regi\u00e3o, a confer\u00eancia tem objetivo de criar um
\nf\u00f3rum e compartilhar conhecimentos com demais interessados (p\u00fablico consumidor em potencial)
\npara fortalecer a rede de inova\u00e7\u00e3o do mel de cacau no Brasil!
\nAs primeiras atra\u00e7\u00f5es j\u00e1 confirmadas s\u00e3o as mesas de discuss\u00e3o \u201cMel de cacau: qual o seu
\nvalor? A pergunta de milh\u00f5es!\u201d, com a participa\u00e7\u00e3o de produtores como Paulo Torres da
\nFazenda Novo Oriente e Osvaldo Brito, da Fazenda Taboquinhas, e \u201cEmpreendendo com o mel
\nde cacau: inova\u00e7\u00f5es atuais e tend\u00eancias\u201d, com a presen\u00e7a de empreendedores que est\u00e3o
\nutilizando o mel de cacau como insumo. Destaca-se nesta segunda a presen\u00e7a da presidenta da
\nCooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia, Carine Assun\u00e7\u00e3o, que trar\u00e1 detalhes sobre a
\nconcep\u00e7\u00e3o da Cerveja Cabruca, que incorpora o mel de cacau para um sabor mais rico e uma
\ncerveja mais nutritiva. Os palestrantes dessa mesa tamb\u00e9m ir\u00e3o falar sobre sua vis\u00e3o do futuro do
\nmel de cacau.
\nO encontro tamb\u00e9m contar\u00e1 com exposi\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas de produtos derivados do mel de cacau e
\nmateriais audiovisuais da expedi\u00e7\u00e3o da equipe da CacauLabs em 2021! O evento tamb\u00e9m conta
\ncom o apoio da Cacaus Biocosm\u00e9ticos que recebeu em 2022 financiamento da Funda\u00e7\u00e3o Cargill
\npara realizar a segunda etapa do projeto do mel de cacau explorando sua saudabilidade com foco
\nnas propriedades prebi\u00f3ticas e probi\u00f3ticas nos alimentos.
\nA CacauLabs ter\u00e1 mais detalhes ao longo das pr\u00f3ximas semanas, e voc\u00ea pode acompanhar as
\nnovidades no Instagram da Startup, e fazer a inscri\u00e7\u00e3o pelo site https:\/\/www.cacaulabs.com\/
\nA participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita, mas as vagas s\u00e3o limitadas!
\nO que ? Confer\u00eancia do Mel de Cacau
\nQuando : 22\/07
\nOnde ? Hotel aldeia da praia – Ilh\u00e9us
\nQuem : Cacau Labs – F\u00e1bio Neves<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma confer\u00eancia voltada a discutir as potencialidades do cacau para al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o chocolateira est\u00e1 chegando a Ilh\u00e9us no final do m\u00eas de julho. Trata-se da 1\u00aa Confer\u00eancia do Mel de Cacau – Transformando Res\u00edduo em Valor, promovida pela CacauLabs. Organizado para marcar o encerramento do primeiro projeto da Startup, financiado pela Funda\u00e7\u00e3o Cargill no […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5728"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5730,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5728\/revisions\/5730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiodascidades.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}