:: 1/dez/2023 . 18:22

Vamos buscar potencializar a cultura de Ilhéus, disse Rosane de Deus, atual Diretora de Fomento da Secretaria Municipal de Cultura do município.

Diretora de Fomento esclarece, em entrevista, que a cidade está a todo vapor no que se refere aos projetos culturais que poderão ser beneficiados com os recursos da Lei Paulo Gustavo. A nova lei tem como linha mestra os projetos audiovisuais, mas todos os demais segmentos da cultura poderão ser beneficiados.

Rosane de Deus disse em entrevista ao Radialista Luke Rei, na tarde desta sexta-feira, 01 de dezembro, que a Secretaria Municipal de Cultura está de portas abertas para atender à população que atua nos diversos segmentos da cultura e da arte de Ilhéus: “Estamos trabalhando arduamente para potencializar a cultura de Ilhéus, neste momento através dos recursos da Lei Paulo Gustavo e, logo mais, no início de 2024, através da Lei Aldir Blanc 2. Nosso foco é desenvolver e potencializar a cultura da nossa cidade.”

A representante da Cultura deu informações acerca de como os interessados podem inscrever seus projetos e participar da seleção, esclarecendo que os critérios, exigências e o passo a passo estão disponíveis nos quatro editais publicados no Diário Oficial do Município do dia 10 de novembro de 2023. Os recursos da Lei Paulo Gustavo já estão liberados para Ilhéus, e alcançam o montante aproximado de R$ 1.435.000,00. :: LEIA MAIS »

Estudantes do quarto semestre do curso de Gastronomia da Faculdade Madre Thaís promoveram um jantar temático focado na Cozinha Argentina, no Salão Gourmet da Faculdade de Ilhéus, bastante elogiado pelos convidados para a degustação. Na oportunidade, o ambiente foi decorado nas cores azul-celeste e branca, e ao som do gênero musical nascido nos subúrbios de Buenos Aires, o Tango, uma das maiores expressões culturais do país.

Entre os convidados, a senhora Maria Heloína Moura Costa, com vasta experiência em organização de jantares beneficentes pela Casa da Amizade do Rotary Clube de Ilhéus, e sua filha, a pediatra Mônica Moura Costa, professora do curso de Medicina da UESC, entre outros. Vale ressaltar que a médica Mônica Moura Costa, que durante a pandemia da covid-19 montou vários tipos de mesa de jantar em sua residência, demonstrou-se entusiasta com o projeto do curso ao adentrar o salão e expressou “Virei a todos os jantares que for convidada.”

Segundo o Chef André Cabral, que coordenada o curso de Gastronomia, o evento serviu para aferição de nota da disciplina Cozinha das Américas. Os estudantes ficaram encarregados de escolher o país da América do Sul, menos o Brasil, bem como o cardápio. Eles são avaliados pela apresentação do tema e seus pratos; textura, sabor e ponto de cozimento dos alimentos, dentre outros itens, como o orçamento, que tem que fechar certinho, e a comercialização dos convites.

De entrada, Provoleta (queijo provolone grelhado com orégano e pimenta), servida numa tigela ramequim. O prato principal: Lombo de porco com pêssego (carne cozida lentamente, combinada com pêssegos frescos, resultando em uma explosão de sabores agridoces). E de sobremesa: Bolo Tres Leches (bolo de textura macia, umedecido com três tipos de leite, e finalizado com uma camada de creme chantilly).

A convidada Enites Carvalho Mattar informou que o esposo Marco Mattar, graduado em Engenharia Civil pela Fundação Mineira de Educação e Cultura, não sabia fazer um café e, hoje, ela está surpresa com as habilidades que o empresário desenvolveu após o início do curso de Gastronomia. “Temos experimentado umas coisas deliciosas feitas por ele”, afirmou.

A pedagoga Selma Possidônio Moura também externou a sua opinião: “Amei tudo, achei tudo delicioso, tudo lindo. Gostei da apresentação dos pratos e do ambiente que eles criaram para nos receber”. Dona Edna Késia Oliveira não conteve a emoção ao ver a Giovana em atividade com a dólmã, quase terminando o curso, depois de enfrentar vários percalços com a perda do pai, principal incentivador da profissão que a filha pretende abraçar.

Já a proprietária do Varanda Café Bistrô, administradora de empresas Elma Cunha, formada em Cozinha Internacional pelo Senac, disse que divide a cozinha do seu empreendimento com a estudante do curso de Gastronomia, Rejjane, e que juntas preparam coisas deliciosas para servir aos clientes, e finalizou dizendo “Ela é muito boa cozinheira”.

Foto reprodução Google, pesquiza.

Mesmo com o repasse na conta do referido hospital, este ainda não pagou a parcela do décimo terceiro salário dos seus colaboradores.

Todos sabem que o trabalhador de modo em geral ele têm direito ao décimo, e a primeira parcela, ou parcela única, têm que ser paga más a desordem ou a falta de punição ao Hospital, expôe o trabalhador a um esdruxulo contratempo na cidade.

O não pagamento do 13º salário em dia é considerado uma infração (Lei 4.090/62), podendo resultar em multas de R$ 170,25 por empregado, e esse valor ainda pode dobrar em caso de reincidência.

O Hospital Costa do Cacau inssiste em bagunçar com a vida dos servidores não abrindo mão do massacre com os mesmos.

Uma vez apresentando a carta de interesse em trabalhar no referido hospital, cada funcionário já mais acreditaria que iria sofrer tanta humilhação por parte da instituição.

Fazer referências ao Hospital nas ruas é uma coisa vergonhosa, quem está em busca de emprego pela cidade, está se distanciado da unidade porconta das ações referentes ao zelo com o empregado. :: LEIA MAIS »